主要原料：

• 葡萄：欧美红酒以葡萄为基本原料，常见的葡萄品种包括：赤霞珠、梅洛、西拉等。这些葡萄品种在不同地区栽培，经过酿酒师的精心选取和搭配，形成了丰富多样的欧美红酒。
• 水：水是制作红酒的重要组成部分，影响着酒体的口感和质量。红酒中的水主要来自于葡萄本身和酿酒过程中的加水。
• 酵母：酵母是发酵的关键，它将葡萄汁中的糖分转化为酒精和二氧化碳，同时产生了红酒中复杂的香气和风味。

辅助原料：

• 二氧化硫：二氧化硫常被用于红酒的防腐处理，它可以延长红酒的保质期，并阻止有害微生物的生长。
• 酒石酸盐：酒石酸盐用于调节红酒的酸度，使其更加平衡。
• 橡木桶：橡木桶的使用可以使红酒获得附加的口感和香气，例如香草、烟熏和肉桂等。
• 其他添加剂：根据需要，酿酒师可能会添加一些酒糟、果香、酒花等，以增加红酒的复杂性和风味。

以上是一份常见的欧美红酒配料表，但不同的酿酒师和品牌可能会有所不同。如需了解具体的欧美红酒配料表，请参考相关品牌的官方说明或联系当地的红酒专家。同时也要注意，红酒需要适量饮用，过量饮用对健康有害。

祝您品鉴红酒愉快！