南京市茶叶批发市场

南京市茶叶市场是江苏省最大的茶叶交易市场，位于江宁区，占地面积约为40,000平方米。茶叶商家云集于此，茶叶品种丰富，价格相对较低。以下是关于南京市茶叶市场的介绍和建议。

一、市场概况

南京市茶叶市场成立于1994年，是江苏省最早的茶叶交易市场之一，也是全国重点扶持的茶叶市场之一。市场内设茶艺馆、茶叶博物馆、茶叶品鉴室等设施，供游客品尝和学习茶文化。市场内大多数商家都是家族式企业，积累了丰富的茶叶经验，种类齐全，有名的有金骏眉、碧螺春等。

二、购茶建议

1.选择正规商家：市场内存在一些私人摊贩，品质不一。建议购买来自正规商家的茶叶，确保茶叶的品质和安全。

2.观察茶叶外观：好的茶叶应该是干燥、表面整齐、色泽均匀的，应该注意是否有虫蛀、霉变等情况。

3.闻茶香：好的茶叶在香气上有很高的含量，应该注意闻茶叶的香气是否浓郁长久。

4.品尝口感：购买前可以品尝一下茶叶的口感，是否润滑、浓郁、回甘等。

三、浸泡方法

1.水温：建议使用85℃95℃的热水，不宜煮沸。

2.分泡：建议第一泡水温过高，不饮用，第二泡起可以饮用。

3.放置时间：一般来说，浸泡时间不宜过长，最好在23分钟内取出茶叶。

南京市茶叶市场是一个了解和体验中国茶文化的好地方，购茶前，建议选择正规商家，观察茶叶外观、闻茶香和品尝口感，泡茶时注意水温和浸泡时间，才能真正体验到茶叶的美妙味道。